先々週、先週のような怒涛の週末と違い、今週末はかなーりまったりと過ごしております。まさに「忙中閑有り」がピッタリであります。
と言う訳で、時間が出来たらスイーツを作るのがワタクシの常でして、そろそろ新作を…と言う事で、ババロアを考えたのですが、生クリームを相当量準備する必要がある事から、今回はとりあえず断念しました。しかし、いちごババロアを作るつもりだったので、いちごジャムだけは買ってしまったんですよ。
しかしながら、ボクにはパンを食べるライフスタイルがないので、ジャムを材料に使うしかありません。と言う訳で、通常のプリンを作る時に使う砂糖の代わりに、いちごジャムを使ってみました。
これを書いている時は蒸し上がったのを順次冷ましているので、まだ試食とかはしていません。見た限りでは、ほんのりいちごっぽい感じがいたします。美味かったらあの方にも(皆さんの都合の良いように解釈して下さい)お召し上がり頂こうかと思っています。
